Farkas Vilmos blogjában találtam rá erre a remek kalácsreceptre. Az az igazság, hogy pontosan ilyet kerestem, ami videó segítségével is megtanít, hogy hogyan kell olyan formájú kalácsot készíteni, ami a boltban is kapható. A hármas fonással sosem volt gondom, no de most valami különlegeset, olyan “igazit” szerettem volna, és hála a megtalált nagyszerű segítségnek, elsőre tökéletesen sikerült! Az alábbi hozzávalók 1 db kb. 500 g-os kalácshoz elegendőek, és szó szerint idézném Vilmos receptleírását, hiszen ez a kalács úgy tökéletes, ahogy van, a videót pedig lentebb megtekinthetitek.

Hozzávalók:
180g apróra vágott datolya,
195g földimogyorókrém (peanut butter),
35g kókuszreszelék,
3 ek kakaó,
1 csipet só

A hozzávalókat tegyük az elektromos darálóba, és a késpengével daráljuk, amíg sima massza nem lesz. Ez kb. 4 perc. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük. Szeletekre vágva tálaljuk.

Hozzávalók:
1 ½ kg burgonya,
4 ek citromlé,
2 ek olívaolaj,
só, bors,
1 kis tubus majonéz,
1 dl tejföl,
2 ek sűrített tej,
1 kicsi összevágott kígyóuborka,
1 csokor összevagdalt snidling,
1 kis csokor összevagdalt petrezselyem,
a tálaláshoz néhány szem salátalevél,
2 szem piros alma,
durvára vágott dió

Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 10 dkg vaj
- só, pirospaprika

A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk ketté hosszában. A domború oldalakat vagdossuk be jó mélyen. Vajazzunk ki egy tepsit, rakjuk egymás mellé a krumplikat, sózzuk be, paprikázzuk, és tegyünk egy rá egy kevés vajat is. Előmelegített sütőben süssük készre.

Hozzávalók:

• 1 és 2/3 pohár (250 ml-es) liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 20 dkg margarin
• 3/4 pohár barna cukor
• 1/3 pohár kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• 2 tábla tejcsokoládé
• 1 pohár kókuszreszelék
• 1 pohár durvára összetört dió

Elkészítés: Tegyük egy tálba a margarint, adjuk hozzá a cukrokat, és elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos lesz. Üssük bele a tojást, majd adagoljuk hozzá a liszt, só, sütőpor és a szódabikarbóna keverékét.