Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók: (28cm tortakarika)
3x3 tojás
3x9 dkg cukor
3x8 dkg liszt
3x1 dkg kakaó
3x1 evőkanál víz
Krém:
50 dkg túró
15 dkg + 10 dkg cukor
1 dl natúr joghurt
1 cs van.puding
4 dl tej
2,5 dl tejszín
eperlekvár
50 dkg eper
1 teáskanál zselatin
Díszíteni:
2-3 dl tejszín
30 dkg eper
1 teáskanál habfixáló
3x3 tojásos piskótát sütünk. Aki szeretné egyben is kisütheti ,akkor három karikát vágunk belőle. A tojásfehérjét felverjük,fokozatosan hozzáadjuk a cukrot,keményre verjük. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját az 1 kanál vizet és ezzel is verjük.A lisztet összekeverjük a kakaóval,és óvatosan fakanállal beleforgatjuk a habba. Tortakarikát kibéleljük papírral,és beleöntjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőbe megsütjük. Ezt még 2x ismételjük,ha külön sütjük.
Az 50 dkg epret megtisztítjuk,és összedaraboljuk (ne annyira picikre,akár negyedelni is lehet). A pudingot 4 dl tejjel és a 10 dkg cukorral megfőzzük.A túrót a joghurttal botmixerrel csomómentesre keverjük. A 2,5 dl tejszínt keményre verjük. A zselatinra forró vizet öntünk,egy kicsit hűlni hagyjuk. Addig összekeverjük a kihűlt pudingot és a túrót. Belekeverjük a zselatint,és a felvert tejszínhabot óvatosan több részletben,beledolgozzuk a krémbe.
Torta összeállítása.Kevéske krémet tegyünk félre a torta oldalára. Az alsó lapot bekenjük az eper lekvárral ,fele krémet rásimítjuk,megszórjuk az eper felével,majd a második piskótalap ,lekvár-krém-eper.Rátesszük a harmadik lapot,és megkenjük lekvárral.Az oldalát is bevonjuk krémmel. Legalább 12 órára hűtőbe tesszük.
Díszítés: A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. Az epret kívánság szerint készítjük el. Díszíteni tetszés szerint.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!