Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Sült oldalas ,szalonnás burgonya körettel
A mai ebédünk.
Nagyon finom lett.
Hozzávalók:
1 kg oldalas
1 ek sertészsír
3-4 gerezd fokhagyma
só,bors ízlés szerint
2 ek ketchup
1 ek méz
1 ek étolaj
Hozzávalók a körethez:
80 dkg burgonya
só,bors ízlés szerint
2 tk delikát
1 mk piros paprika
15 dkg húsos szalonna
A köret elkészítés:
A burgonyát megmossuk,egy fazékban sós vízben félig megfőzzük.
A vizet leöntjük róla,a héját lehúzzuk.
Nagyobb hasábokra vágjuk.
Egy tálba tesszük ,megszórjuk a fűszerekkel,jól összerázzuk.
Egy tepsit 1 evőkanál étolajjal lekenjük,a fűszeres burgonyát bele tesszük.
Rászórjuk a szalonnát.
Befedjük alufóliával és 230 fokon 20 percig sütjük.
Fóliát levéve még 10 percet vagyis addig,míg szép színt kap.
Az oldalas sütése:
Az oldalast két bordánként daraboljuk,megmossuk.
Ízlés szerint sózzuk,borssal meghintjük.
Egy evőkanál zsírral kikenjük a tepsit,1 dl vizet teszünk a tepsibe.
a hús darabokat bele rakjuk,fokhagymát aprítva rászórjuk.
Alufóliával betakarjuk és 1 órán át 220 fokon sütjük.
Közben az elpárolgott vizet pótoljuk.
Ha ársült ,akkor levesszük a fóliát.
Az étolajat a ketchuppel,mézzel összekeverjük.
Ezzel a kencével bekenjük az oldalas szeleteket és további 10 percig sütjük fólia nélkül.
Jó étvágyat kívánok hozzá! –
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!