Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
A mai ebédünk volt.
Nagyon finom szaftos ,omlós hús lett a végeredmény.
Mézes-mustáros tarja burgonyapürével
Hozzávalók:
6 szelet tarja (1,5 cm vastag)
A páchoz:
2 evőkanál méz
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál mustár
2 gerezd zúzott fokhagyma
1kávéskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál piros paprika
só:ízlés szerint
A körethez:
1 kg burgonya
1,5 dl tej
1 ek vaj
Elkészítés:
A páchoz valókat összekeverjük.
A hús szeleteket nem klopfoljuk,enyhén sózzuk,majd borsozzuk.
Mindegyik hús szeletet a páccal bekenjük,egymásra helyezzük.
Egy éjszakára a hűtőben tároljuk.
Másnap egy tepsit étolajjal kikenjük,a hús szeleteket lerakjuk.
A tálban maradt páclét is ráöntjük.
Alufóliával befedjük.
Mehet a 220 fokra melegített sütőbe.
Kb 1 óra 15 percig sütöttem,közben a sütőből kivéve a hús levével megöntöztem,megfordítottam.
Alufóliát levéve még 10 percig sütöttem.
Burgonyapürét készítettem mellé.
A burgonyát meghámoztam,gerezdekre vágtam.
Sós vízben megfőztem,leszűrtem.
Még melegen összetörtem,vajjal,tejjel pürésítettem.
A burgonyapürét a tepsiben maradt szafttal meglocsoltam.
Mennyei finom volt.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!