Konyhamánia Edit módra

Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 226 fő
  • Képek - 1882 db
  • Videók - 641 db
  • Blogbejegyzések - 232 db
  • Fórumtémák - 2 db
  • Linkek - 147 db

Üdvözlettel,
Vass Lászlóné
Konyhamánia Edit módra vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 226 fő
  • Képek - 1882 db
  • Videók - 641 db
  • Blogbejegyzések - 232 db
  • Fórumtémák - 2 db
  • Linkek - 147 db

Üdvözlettel,
Vass Lászlóné
Konyhamánia Edit módra vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 226 fő
  • Képek - 1882 db
  • Videók - 641 db
  • Blogbejegyzések - 232 db
  • Fórumtémák - 2 db
  • Linkek - 147 db

Üdvözlettel,
Vass Lászlóné
Konyhamánia Edit módra vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 226 fő
  • Képek - 1882 db
  • Videók - 641 db
  • Blogbejegyzések - 232 db
  • Fórumtémák - 2 db
  • Linkek - 147 db

Üdvözlettel,
Vass Lászlóné
Konyhamánia Edit módra vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

  •  

Tessék választani!

12828_909458_n

Edit vagyok,a közösség vezetője. Itt,megtalálod a hét napjaira a kínálatot.

Kárpáti borzaska

Kárpáti borzaska rizzsel Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 40 dkg burgonya só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 db tojás 2 ek liszt 1 ek aprított petrezselyemzöld A sütéshez: 6 dl étolaj A tálaláshoz: 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A csirkemell szeleteket

Régebbi hírek

Csörögefánk Nagyon egyszerű, gyors recept! 25 dkg finomliszt 150 ml tejföl 2 dkg porcukor 5 dkg vaj 3 tojássárgája pici só 1 késhegynyi sütőpor A tálaláshoz: Vaníliás porcukor ízlés szerint Házi baracklekvár ízlés szerint elkészítés: A ...

Mákos süti Hozzávalók : A bögre : 2,5 dl 1 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 bögre darált mák 1 teáskanál sütőpor 2 tojás 1 csipet só 2 evőkanál étolaj Elkészítés : Kapcsolja be a sütőt 180'fokra . Keverje össze a cukrot a tojással ...

Csokis,gesztenyés krémes Hozzávalók a lapokhoz: 12 dkg finomliszt 1 sütőpor 4 db tojás 15 dkg porcukor 10 dkg fehér csokoládé 12 dkg vaj 2 ek tortadara A krémhez: 6 dl tej 2 csg tejszín ízű pudingpor 15 dkg cukor 25 dkg gesztenye ...

N_noprofileimg_female_71

LENGYELNÉ MAROS EDIT

Csatlakozott: 19 órája

N_noprofileimg_female_71

RECSKA ILDIKÓ

Csatlakozott: 1 hónapja

N_noprofileimg_female_71

Kiss Ágnes

Csatlakozott: 1 hónapja

N_noprofileimg_female_71

Magda Zsoltné

Csatlakozott: 2 hónapja

Vissza várlak!

images.jpg

27.gif

Szalagos fánk
Szilvás gombóc
Majonézes észt burgonyasaláta

30 perces kifli
Káposzta leves
Káposzta leves

Epres banános torta

Epres banános torta 
Hozzávalók:
A tésztához:
• 10 tojás
• 10 evőkanál cukor
• 10 evőkanál finomliszt
• 1/2 cs sütőpor
• 2 csapott ek kakaópor
• 4 db banán
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 cs vaníliás cukor
A krémhez:
• 4 dl tej
• 1 cs vaníliás puding
• 4 evőkanál cukor
• 25 dkg margarin
• 3 ek porcukor
• 6-8 szem eper
A tetejére:
• 2,5 dl tejszín
• tortadara vagy reszelt ét csoki
• eperszemek
• banán


Elkészítése:
A tortaformát /az enyém 28-cm/kibélelünk sütőpapírral, megszórjuk zsemlemorzsával. A banánokat felszeleteljük, kirakjuk vele a tortaforma alját és megszórjuk vaníliás cukorral.
A lisztből, tojásból a cukorral és a sütőporral a szokásos módon piskótatésztát keverünk. A fele tésztát a banánokra öntjük, elsimítjuk. A másik felébe óvatosan belekeverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük. Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
Egy tálcára borítjuk a tésztát az aljával felfelé. Óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt és hagyjuk hűlni. Közben megfőzzük a vaníliás pudingot a cukorral. A margarint felolvasztjuk és kanalanként hozzákeverjük a langyosra hűlt pudingot.
A tésztát lapjával kettévágjuk és a krémet a tésztára kenjük. Rátesszük a szeletekre vágott epret majd a másik lapot. A tejszínt kemény habbá verjük, megkenjük vele a sütink tetejét és megszórjuk tortadarával vagy reszelt csokival. Félbevágott eperrel és karikára vágott banánnal, citromfűvel díszítjük. Szeletelés előtt tegyük a hűtőbe egy-két órára.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Hagymás - kolbászos pizza ( magyaros )
2 kész pizzalap
25 dkg füstölt kolbász
2 dl tejföl
15 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
3 lilahagyma,
1 - 2 zöldpaprika

bors
oregánó

A pizzamártáshoz :

1 evőkanál reszelt vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 konzerv paradicsompüré

bors
majoránna
oregánó 
1 babérlevél
petrezselyemzöld
olaj

Elkészítés :

A mártás - Felmelegített olajon világosra pirítjuk a finomra reszelt vöröshagymát, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát.
Rátesszük a paradicsompürét, felöntjük másfél deci vízzel, és addig forraljuk, amíg a felére sűrűsödik.

Közben füszerezzük ízlés szerint. 
A füstőlt kolbászról lehúzzuk a bört, és ferdén felkarikázzuk.
A pizzalapokat megkenjük a pizzaszósszal, megrakjuk kolbásszal, lilahagyma-karikákkal és zöldpaprikaszeletekkel.

Sóval, borssal, enyhén megszórjuk. 
A tejfölben elkeverjük a reszelt sajtot, a tojássárgáját, és a pizza tetejére csurgatjuk.

Előmelegített sütőben készre sütjük.

Hagymás - kolbászos pizza ( magyaros )

Muffin

Mérce: 2 dl-es pohár
Hozzávalók:
Tésztához:
2 pohár liszt
½ pohár tej
½ pohár étolaj
½ pohár cukor
2 db tojás
2 cs. van. cukor
1 cs. sütőpor
Krémhez:
1 cs. eperízű pudingpor / Vagy tetszés szerint /
5 dkg cukor
2,5 dl tej
½ margarin

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. A muffin formát margarinnal kikenjük vagy muffin papírt teszünk bele és egyenletesen elosztjuk bennük a masszát. 20-25 perc alatt készre sütjük. A krémhez a pudingport a tejjel, cukorral sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a puha margarint.
A kihűlt tésztára, habzsák segítségével ráhalmozzuk a krémet! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Muffin
Csirkemell sajtos-burgonyás bundában
Hozzávalók:
60 dkg csirke mell filé

A bundához:
2 db tojás
10 dkg reszelt sajt
1 db burgonya reszelve
Pici só
1 késhegynyi őrölt fehér bors
1.5 dl tejföl
1 ek finomliszt
Továbbá:
5-10 dkg körüli finomliszt
A sütéshez:
5 dl étolaj
A csirkemellet felszeleteljük,négy szép szeletünk lesz.
Megmossuk,a vizet lecsepegtetjük.
Mind két oldalát besózzuk.
A bundához valókat összekeverjük.
Először lisztbe,majd a masszába forgatjuk és fedő alatt ,lassú tűznél ,felhevített olajban kisütjük.

 Csirkemell sajtos,burgonyás bundában

Burgonyás pogácsa
Hozzávalók:
240 g burgonya 
200 g vaj 
20 g só 
20 g élesztő 
2 db tojássárgája 
350 g liszt
Elkészítés:

A kihűlt és áttört főtt burgonyát, keverjük simára a vajjal és a sóval.
Majd dolgozzuk bele a tojássárgáját és az élesztőt, végül gyúrjuk össze a liszttel.
30 percet kelesztjük,meleg helyen konyharuhával letakarva.
2 cm vastagra nyújtsuk ki.
A tetejét késsel csíkozzuk meg, majd kerek kis kiszúróval szaggassuk ki, a tetejét kenjük meg egész tojással.
Tepsire pakolva szobahőmérsékleten 30 percen keresztül pihentessük.
220-230 °C-os előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

13082627_1005696706178589_6350130440702734802_n.jpg?oh=5376cf5bd161afc94b5fc354f9c501a5&oe=57E624BC

Almás habos sütemény

Vass Lászlóné

Hozzávalók:   A tésztához:   - 25 dkg finomliszt - 25 dkg rétesliszt - 3 tojás sárgája - 15 dkg cukor - 20 dkg zsír - 1 csomag sütőpor - 1 csomag vaníliás cukor -...

4 hete, Szólj hozzá

Karfiol savanyítva

Vass Lászlóné

Felöntőlé hozzávalói:6 l víz 1 kg cukor 1 l ecet 10 %os 30 dkg só 1cs mustármag fél csg fekete egész bors 8 db babérlevél apróra törve 1 csg nátriumbenzonát 3...

3 hónapja, 2 hozzászólás

562542_896056340_big

Diós-mazsolás isler

Vass Lászlóné

Hozzávalók  (4 személyre)  10 dkg liszt  10 dkg darált dió  5 dkg vaj  5 dkg cukor  2 tojássárgája  10 dkg étcsokoládé  1 dl tej ...

3 hónapja, Szólj hozzá

ENNYIEN NÉZELŐDNEK

yqze5bg2bjaf.png

12839.gif

 

 

Gasztrokalandor receptek

Fórumtémák

Mit főztetek ma?

Vass Lászlóné üzente 11 hónapja

Ma lencseleves főtt.Két féle fánkot sütöttem,vendégeket várok. Rózsafánk és tekert ...

Magyar ételek-édességek

Csörögefánk
Képviselőfánk
Képviselőfánk

Képviselőfánk
Hozzávalók a tésztához:

1,5 dl víz
1,5 dl étolaj
csipet só
1 csg. vaníliás cukor
15 dkg liszt
4 nagy tojás.

A vaníliakrémhez
7 db tojás
8 dl tej
150 g finomliszt
200 g cukor
3 csomag vaníliás cukor (vagy fél vaníliarúd)
3 dl habtejszín
Elkészítés:
A tűzhelyt bekapcsolom 220 fokra .
A vizet,étolajat,sót,vaníliás cukrot egy fazékban felforralom,lehúzom a tűzről ,bele keverem a lisztet,majd vissza teszem a tűzre,addig keverem,míg elválik a tészta az edény falától.
Közben kevergetem,langyosra hűtöm,majd egyenként bele keverem elektromos keverőgéppel a tojásokat.
Addig keverem,míg jó fényes lesz a tészta.
Ezután habzsákba töltöm és sütőpapírral fedett tepsire gömbölyű alakban viszem fel a tésztát.
A fánkot és a sütőpapírt is lespriccelem vízzel.
Mehet a sütőbe,1/2 óráig nem nyithatjuk ki a sütő ajtaját,mert különben összeesik a fánk.
A hőfokot 205 fokra vissza vesszük és készre sütjük.
A sütő ajtaját résnyire kitámasztjuk,hagyjuk a fánkokat kihűlni,száradni.
Jó ropogós tészta lett.
A kalapjukat levágjuk.
A belsejében lévő hártyát kikaparjuk.
Krém készítés:
Először vízgőz felett felverjük a tojásfehérjéket a cukor 2/3 részével.
A lisztet kevés tejjel,tojássárgájával simára keverjük.
A maradék tejet a vaníliás cukorral felforraljuk egy nagy lábasban és kikevert tojássárgás masszát bele csurgatjuk,sűrűre felfőzzük.
Ezután apránként szép lazán hozzá keverjük a tojásfehérje habot.
A tejszínt keményre verjük.
Először a vaníliás krémmel töltjük a fánkokat,majd rá a tejszín és a fánk kalapja.
Porcukorral enyhén meghintjük.

Leveles pogácsa
Rolettis csokitorta szülinapra.Leveles pogácsa
Halászlé,a férjem kedvence
Rrészeges pogácsa
Sajtos csirke
Kakaspörkölt
Kakaspörkölt

Hozzávalók:
• 1 db konyhakész kakas /az enyém 2kg/
• 2 db paprika
• 2 db paradicsom
• 1 db hegyes erős paprika
• 4 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 kk őrölt kömény
• só
• 1 ek pirospaprika
• 1 dl száraz vörösbor
• 2 ek zsír
Elkészítése:
A kakast gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomot megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt felkockázzuk.
A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk. Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát és felöntjük 2 dl vízzel.
Visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a húst, sózzuk, és rövid lében pároljuk. Mikor a kakas puhulni kezd, ráöntjük a vörösbort és készre főzzük.
Galuskával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!

Gombás csirkepörkölt
Hozzávalók:
1 kg csirkecomb,csirkeszárny vegyesen
30 dkg vargánya gomba
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj

bors
majoránna
pirospaprika
1 paradicsom
1 paprika
bazsalikom

Elkészítés:
A húst megtisztítottam.
Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam,olajon üvegesre pároltam,rászórtam a pirospaprikát,kevés vízzel felengedtem és a húst bele tettem.
A többi hozzávalókkal együtt készre főztem,a legvégén tettem bele a felszeletelt gombát.
4-5 percig együtt főztem még a gombával.

13177302_1018109031604023_5689176431048404572_n.jpg?oh=d789437211829cab6877fa84d826c182&oe=57D7A89B

 

Kapcsolódó hírek

Eseménynaptár

2018 Február

H K S C P S V
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 1 2 3 4

Ez történt a közösségben:

Vass Lászlóné 19 órája új képet töltött fel:

Gyumolcsleves_2063033_8766_s

Vass Lászlóné 19 órája új képet töltött fel:

Bakonyi_csirkeragukm_2063032_9948_s

Vass Lászlóné 19 órája új képet töltött fel:

Hazigyors_kifli_2063031_7352_s

Vass Lászlóné 2 napja új képet töltött fel:

Dioscitromos_linzer_2062825_3726_s

Vass Lászlóné 2 napja új képet töltött fel:

Ccsaszarmorzsa_2062824_4252_s

Vass Lászlóné írta 2 napja a(z) Citromos ,lekváros linzer és kifli képhez:

Citromos_lekvaros_linzer_es_kifli_2062678_5100_s

Nagyon szívesen.Ügyes vagy!

Wagensommer Alexandra írta 4 napja a(z) Citromos ,lekváros linzer és kifli képhez:

Citromos_lekvaros_linzer_es_kifli_2062678_5100_s

Köszí receptedet , Vass Lászlóné Editke ! Szuper finom...

Wagensommer Alexandra 4 napja új képet töltött fel:

Citromos_lekvaros_linzer_es_kifli_2062678_5100_s

Wagensommer Alexandra 4 napja új képet töltött fel:

Mamorito_almas_dios_szelet_2062673_4940_s

Wagensommer Alexandra 5 napja új képet töltött fel:

Steek_marhahus_szalonnaval_2062481_4123_s

Szólj hozzá te is!

Hasonló közösségek

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu