SÜTŐBEN SÜLT RÁNTOTT CSIRKECOMB
Hozzávalók:
4 db csirkecomb
1 tojás
tej
liszt
zsemlemorzsa
1 evőkanál étolaj,
só.
Elkészítés:

A csirkecombot megsózzuk és a szokott módon lisztbe, tojás és a tej keverékébe, zsemlemorzsába forgatjuk. Egy tűzálló tálat vagy zománcos tepsit vékonyan kiolajozzuk, ráfektetjük a bundázott húsdarabokat és forró sütőbe tesszük.
180-200 fokon 45 percig sütjük (közepes lángon), míg szép ropogós világosbarna nem lesz. Nemcsak az olajban való sütést takarítjuk meg, de kellemesebb ízű lesz a hús.
Lényegesen finomabb lesz a vártnál!