Hozzávalók :

1 kg tarja
2 csomag zöldségkeverék
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
3 dl tejszín
liszt, só, bors, zsír,

Elkészítés :

A húst 2 evőkanál zsíron egy kicsit elősütjük.

A vöröshagymát meg púcoujuk, kockákra vágjuk, és a megsütött szalonnán megdinszteljük.
Ezután tesszük bele a félretett húsokat.

Fedő alatt majdnem készre pároljuk, ekkor kerül hozzá a zöldségkeverék , és felöntjük vízzel.

Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk készre főni.

Ha kész behabarjuk, a lisztes tejszínnel, forralunk egyet rajta, és tálalhatjuk.
Hasábburgonyával krumplival esszük,mi azt szeretjük