Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
A mai vacsoránk lesz .
Oldalas korona rizses lecsóval
Hozzávalók:
1,5 kg oldalas
oldalas fűszerkeverék
A lecsóhoz:
60 dkg paprika
3 db paradicsom
1 mk piros paprika
1 ek zsír
só :ízlés szerint
bors :ízlés szerint
10 dkg rizs
Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zöldpaprikát megmossuk, kicsumázzuk, karikára vágjuk. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, hideg vízzel leöblítjük és lehúzzuk a héját, majd a húsát cikkekre vágjuk.
Elkészítés: A zsírt serpenyőben felforrósítjuk, bele tesszük a hagymát, üvegesre fonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot, megszórjuk sóval, borssal, a fűszerpaprikával, a rizzsel, összekeverjük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Lefedve kb. 20 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul, ám a lecsó az egész kicsit leveses marad.
Az oldalast a húsosabb részét a csontok mellett bevagdostam,oldalas fűszerkeverékkel bedörzsöltem és körbe hajlítottam,majd hústűvel összefogattam.
Egy gömbölyű hőálló tál alját 1 ek zsírral kikentem,1/2 dl vizet öntöttem rá.
Az oldalast bele tettem.
240 fokra melegített sütőben fólia alatt megsütöttem.
Vége felé a fóliát levettem és pirosra sütöttem.
Külön készítettem rizst az ebédhez.
Egy tányérra tettem az megsült oldalast,közepébe a rizses lecsót.
Körbe még tettem a tányérra kész rizst.
Vacsoránk lesz.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!