Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
A mai ebédünket osztom meg veletek.
Nagyon szeretjük a brokkolis húsokat.
Most ezt az ételt választottam.
Brokkolival töltött csirkemell
Hozzávalók:
6 szelet csirkemell
só ízlés szerint
25 dkg brokkoli rózsa(12 db)
A panírozáshoz:
10 dkg liszt
3 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
A besamel mártáshoz:
5 dkg vaj
3 evőkanál liszt
2,5 dl tej
só ízlés szerint
őrölt fehér bors ízlés szerint
1 ek. tejföl
5 dkg reszelt sajt
a sütéshez:
7 dl étolaj
Elkészítés:
Először besamel mártást készítjük el.
A tejet felforraljuk és félretesszük.
A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk.
A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük.
Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük,a reszelt sajtot hozzá keverjük.
Amikor kissé meghűlt,a tejfölt is bele keverjük.
A brokkoli rózsákat sós vízben roppanósra főzzük.
A csirkemelleket kiklopfoljuk,sózzuk,lisztbe forgatjuk.
Az egyik lisztes felét megkenjük besamel mártással,2 szép brokkoli rózsát ráteszünk,majd feltekerjük .
Ezután felvert tojásba,majd zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró étolajban,fedő alatt lassan kisütjük.
Egy mélyebb közepes nagyságú lábasban süssük,hogy a tekercset az étolaj ellepje.
Rizi – bizivel tálaltam.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!