Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Konyhamánia Edit módra vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
1/1 oldal (2 videó)
Lídia néni így készíti már évek óta - nagyon finom
A liszthez, a sóhoz élesztőt adunk. Langyosra melegített tejet öntünk hozzá és olajjal begyúrjuk. Addig kell gyúrnunk, míg a kezünkről leválik a nyers tészta. Ezután letakarjuk, és meleg helyre tesszük. A tésztát kelni hagyjuk. A töltelékhez ledaráljuk a diót, lereszeljük a citromhéjat és felverjük a tojásfehérjét. A diót és a cukrot összekeverjük. Ahány marék dió, annyi marék cukrot adunk hozzá. A tölteléket citromhéjjal, mazsolával és vaníliás cukorral dúsítjuk, majd folyamatos keveréssel lassan belekeverjük a keményre felvert tojásfehérjét. A megkelt tésztát egyforma méretűre szaggatjuk, a belisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk. Egyenletesen rászórjuk a tölteléket és feltekerjük. A feltekert kalácsokat tojássárgájával megkenjük. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Ahány rúd kalács, annyi marék dió. (1 tepsi = 2 rúd kalács)
3 marék liszt
3 kanál cukor
1liter tej
1 kanál só
5 dkg élesztő
1,5 dl olaj
kevés zsír (tepsit kikenni)
Töltelékhez ízlés szerint:
2 marék dió
1 marék cukor
fél marék mazsola
vanília
citromhéj
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!