Hozzávalók :

30 dkg liszt
2 pohár joghurt- /150 grammos egy pohár/
1 csomag sütőpor
2 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
csipet só

A sütéshez:

olaj

A hempergetéshez :

fahéjas porcukor

Elkészítés :

A hozzávalókat egy nagyobb tálba öntjük, és csomómentesre elkeverjük.

Sűrű nokedli szerű masszát kell, hogy kapjunk a végére.
Egy lábasba kb. 2-3 centinyi olajat öntünk, és felhevitjük.
Majd visszavesszük a hőfokot , és a masszát, két teáskanál segítségével, amit hideg vízbe mártunk a masszát ráhelyezzük és a forró olajba szaggatjuk.

A fánkokat aranyszínűre megsütjük.
A kis gombócokat még melegen meghempergetjük a fahéjas porcukorba .

Kínálhatjuk lekvárral , csokiöntettel , de magában is finom.